椰糖好嗎？

椰糖的營養價值

椰糖富含多種維生素B群，特別是維生素B-8（肌醇）的含量相當高。此外，它還提供了硫胺素、核黃素、葉酸、膽鹼、吡哆醛、對胺基苯甲酸、泛酸以及菸鹼酸，甚至包含植物中少見的維生素B12。更重要的是，椰糖同時也是維生素C的良好來源，這對於高等靈長類動物及其他數種生物來說，是一種必需的營養素。