橄欖油可以生吃嗎？

橄欖油的生吃益處

除了用於烹飪，橄欖油還可以直接飲用，且這種攝取方式的好處相當多。飲用橄欖油能讓你獲得豐富的維生素E，這種維生素具有抗氧化、減少自由基生成以及促進肌膚和血液健康等多種功效。由於維生素E屬於脂溶性維生素，透過食用橄欖油、堅果等含油脂的食物，我們能更有效地吸收維生素E。