檸檬酸可以洗水果嗎？

檸檬酸潔淨蔬果的建議

在浸泡蔬果的過程中，可以將黃色的檸檬片放入清水中。檸檬具有良好的殺菌作用，使得清潔效果更加顯著。然而，浸泡時間不應過長，建議以三分鐘為佳，這樣可以避免檸檬酸成分對蔬果口味的影響。對於葉片較厚的蔬菜和果皮較厚的水果，則可延長至10分鐘的浸泡時間。