歐姆蛋怎麼做的？

製作歐姆蛋的步驟

1. 將全蛋打散，然後加入牛奶攪拌均勻，備用。
2. 將蘑菇切片，洋蔥切成丁，甜椒切丁，德國香腸也切片備用。
3. 在熱油的鍋中，首先炒香洋蔥，然後依序加入德國香腸、蘑菇和甜椒翻炒，最後加鹽和黑胡椒調味，煮好後盛出。
4. 在熱鍋中倒入蛋液，鋪平，待表面約熟至五分時，將先前炒好的餡料放在中間，並灑上起司，最後將蛋皮捲起即可。
5. 最後，擠些番茄醬作為裝飾。