歐姆蛋是全熟嗎?

歐姆蛋是全熟嗎?

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什麼是歐姆蛋?

歐姆蛋(英語:omelette、omelet;在新加坡稱為歐姆蛋,而在中國大陸則叫做西式蛋餅,香港則稱作奄列)是由煎熟的雞蛋製成的,通常中間會包裹一些餡料。
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