水煮到幾度會冒煙？

水蒸氣的來源

當水煮沸時，會出現一層白色的霧狀煙霧，這是熱水蒸氣。我們一同在實驗中將一鍋水煮開，為各位觀察其現象。當水的溫度達到100度C（即沸點）時，它就會轉化為水蒸氣並朝著空氣中升起。