水煮馬鈴薯要多久才會軟？

蒸煮馬鈴薯的時間

將馬鈴薯放入一個鍋中，鍋底放置蒸盤，並確保水位能觸及馬鈴薯底部。蓋上鍋蓋並用中至大火加熱。由於蒸汽的溫度高於沸水，因此馬鈴薯能夠更迅速地熟透。約15到20分鐘後，馬鈴薯應該會變得足夠柔軟，以便用叉子輕易穿透，這樣便可用來製作馬鈴薯泥。