水餃為什麼會傷腎？

為何水餃可能對腎臟有害？

像鍋貼、水餃和小籠包等包餡食品，主要是由高澱粉包裹著五花肉。高澱粉的熱量很高，而五花肉中則含有飽和脂肪酸和高熱量。一份鍋貼的熱量甚至可達到750大卡，這明顯超過了一頓飯所需的熱量。儘管包餡食品十分方便，但它們可能會對腎臟造成慢性損害，並且容易引發高血壓、高血糖、高血脂及肥胖等健康問題。