水餃真的不健康嗎？

水餃的健康考量

✔️ 單獨食用水餃可能無法提供足夠的蛋白質。水餃餡料中除了有肥肉和瘦肉，還經常加入如高麗菜或韭菜等蔬菜，因此整體上優質蛋白質的含量並不高。通常吃十顆水餃所攝取到的更多是澱粉和油脂。

✔️ 如果再搭配一碗酸辣湯，情況會更糟。水餃店的湯品大多是酸辣湯或玉米濃湯，這些湯通常都經過勾芡，飲用後會多攝取更多澱粉類食物，這樣一來整餐的營養配比便更加不均衡了！