沒有電鍋怎麼做蒸蛋？

蒸蛋的做法

首先，準備2顆雞蛋，將它們打入一個淺盤中，然後加入1.5倍的水和生抽。

接著，將材料充分攪拌均勻，并擠出表面的泡沫，最後用保鮮膜覆蓋住盤子。

在鍋中放置蒸架，加入約1.5杯水，然後放入事先準備好的蛋液。

蓋上鍋蓋，用中小火蒸約30分鐘，等到蛋液凝固即可完成。