河粉怎麼煮？

河粉的烹煮方法

1. 將越南乾河粉浸泡在水中約30分鐘，備用。
2. 燒一鍋約500cc的水，水煮沸後，將浸泡好的河粉放入鍋中，煮約4分鐘至熟，然後撈起放入碗中，依次將牛肉片、紫洋蔥絲、辣椒片及豆芽菜鋪在上面。
3. 再取一個湯鍋，加入魚露、高湯和白胡椒粉，煮沸後將湯倒入裝有河粉的碗中。
4. 最後，撒上蔥花和香油，食用時可以擠入檸檬汁增加風味。