油條吃多會怎樣？

油條的攝取影響

油條是許多人喜愛的早餐選擇。不過，為了提升口感，許多油炸和膨化食品中可能含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨作為膨鬆劑。專家馬力平指出，過量攝入這類添加劑的食品，首先可能會對腦組織造成損害，進而可能引發老年痴呆症。此外，高溫處理會導致食物中的B族維生素流失，而這些維生素對於預防老年痴呆是非常重要的營養成分。