法國麵包誰發明的？

法國麵包的起源

法國麵包的歷史可以追溯到拿破崙的時代。當時，為了方便軍隊在戰鬥中攜帶，麵包師將麵包製作成輕巧的棍狀形狀。在巴黎，麵包師還會在麵團的表面劃上切口，讓烤出來的麵包呈現出一道道裂痕。這種做法並非出於美觀，而是為了防止可能的「械鬥」。因為有裂痕的麵包便於撕扯食用，這樣在建造巴黎地鐵的工人們就無需攜帶刀具來切割，從而減少了用刀發生衝突的機會。