泡打粉可以做麵包嗎？

是的，泡打粉可以用來製作麵包。

泡打粉是一種食用膨鬆劑，也被稱為發酵粉，因此我們常稱其為「發粉」。它主要應用於不同的麵製食品，像是我們日常所享用的麵包和各種甜點。一般來說，幾乎所有的發酵食品都會需要使用這種發粉。當加入泡打粉後，將會引發一系列化學反應，使麵粉能夠在短時間內進行發酵，這對烘焙過程至關重要。