泡昆布的水可以用嗎？

泡昆布水的使用方式

其實，只要將昆布浸泡一整晚，就可以準備出昆布水。事先製作好的昆布水，不論在任何時候都能立即提供使用，無論是作為味噌湯的高湯，還是用於煮菜代替水，也可以作為咖哩的調味料等，十分方便！此外，昆布水具有讓人放鬆心情的效果，這主要是因為昆布中含有豐富的礦物質，鈣元素能夠幫助減輕焦慮，而鉀元素則有助於穩定神經。