海帶可以和豆腐一起吃嗎？

豆腐的搭配建議

豆腐可以與海帶、木耳和雞蛋等食材一同食用。豆腐中含有一種名為皂甙的成分，這能夠促進身體內的脂肪代謝，並有助於預防動脈硬化。然而，豆腐的長期消費可能會導致體內碘的流失，進而妨礙碘的吸收。因此，建議在食用豆腐的同時，搭配富含碘的食物，如海帶或紫菜等，來避免此種問題。