泡麵真的不健康嗎？

泡麵的健康問題

泡麵的營養價值確實較低，主要存在兩個方面的問題：首先，它的熱量雖然高，但營養成分不均衡；其次，泡麵的鹽分含量過高。依據衛生福利部的建議，成人每日攝取的鈉應不超過2400毫克，而一碗泡麵的鹽分常常就會超過這個標準。如果將泡麵作為正餐來吃，提供的營養素主要是碳水化合物和較高的脂肪，但蛋白質的含量卻相對較少。