洋蔥不可以和什麼食物一起吃？

關於洋蔥的搭配建議

根據衛福部食藥署的說法，洋蔥中含有草酸，而魚類和蝦類則富含蛋白質。在理論上，草酸確實會妨礙蛋白質的消化與吸收，二者同時攝取可能會引起彼此的影響，導致腸胃不適，甚至可能引發腸絞痛的症狀。然而，這並不代表它們會產生有毒物質。因此建議大家最好分開食用這些食物，以減輕腸胃的負擔。