洋蔥不能和什麼東西一起吃？

洋蔥的食用建議

根據衛福部食藥署的說明，洋蔥含有草酸，而魚和蝦等海鮮則富含蛋白質。從理論上說，草酸可能會干擾蛋白質的消化與吸收，因此同時食用這些食物可能會造成腸胃不適，甚至引發腸絞痛。雖然這並不會產生毒素，但為了減輕腸胃的負擔，建議大家最好將兩者分開食用。