洋蔥可以冰嗎？

冷藏保存洋蔥的小技巧

如果切開的洋蔥沒有吃完，可以先把剩下的洋蔥表面擦乾，然後用保鮮膜包好，放進冰箱中冷藏。或者，也可以將它放入食物鎖鮮袋，擠出袋內空氣後將其密封，這樣能大約保存1到2周。

另一種保存方式是將洋蔥切成絲或丁，適量撒上鹽巴進行醃漬，接著放入食物鎖鮮袋裡密封，這樣可以有效阻止與空氣接觸，保存期同樣大約為1到2周。