洋蔥是蔬菜嗎？

洋蔥的介紹

洋蔥是屬於蔥屬蔬菜（Allium）的一員，與大蒜、蔥和韭菜同屬一個家族。洋蔥的藥用特性有著幾千年的歷史。據說，在古希臘時期，運動員會利用洋蔥來促進血液的淨化；而在中世紀，醫生們則會開處方使用洋蔥來協助治療頭痛、心臟疾病及口腔潰瘍等健康問題。