洋蔥炒肉絲怎麼炒？

料理步驟

1. 醃製肉絲：將肉絲加上米酒、醬油、太白粉和胡椒粉，醃制約1小時。
2. 炒洋蔥：倒入油，隨即放入洋蔥進行翻炒。
3. 加入香料：投入蔥段與蒜末，炒出香味。
4. 調味：加入醬油、蠔油以及少量水，翻炒後蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
5. 混合肉絲：最後加入醃好的肉絲與蔥綠，翻炒至肉絲熟透即可。