海南雞飯是泰國的嗎？

海南雞飯的來源與地位

海南雞飯，作為新加坡的國菜，其在馬來半島地區的起源爭議一直存在。然而，現今普遍認為它是新加坡的代表美食。在新加坡獨立之後，由於華人在該國國民中佔有較高比例，政府對傳統華人美食的關注度也隨之增加。相較於馬來西亞，新加坡的當局更積極地推廣當地的海南雞飯，透過多種渠道進行品牌化與宣傳。此外，作為全球最國際化的城市之一，新加坡擁有足夠的平臺來提升這道美食的知名度，讓海南雞飯成為享譽世界的佳餚。