海南雞飯跟海南島有關係嗎?

海南雞飯跟海南島有關係嗎?

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海南雞飯的起源

根據新加坡的一位學者所述,最早在新加坡販賣海南雞飯的人是王義元。他於1936年從海南島南下新加坡謀生,最初以提著竹籮的方式在當地叫賣。隨著時間的推移,他積累了一些資金,於是在「桃園咖啡店」開攤賣起了雞飯,這被認為是新加坡海南雞飯的起源。

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