海參的內臟可以吃嗎？

关于海参内筋的营养价值

最近，有许多海参爱好者在官网询问关于海参腔内的白色条纹（也就是海参的内筋）是否可以食用。更有甚者，部分朋友在泡发海参时，竟然连内筋也一并去掉，这种做法是非常不妥的。实际上，海参的内筋不仅是可以食用的，而且它所含有的营养价值也是相当高的！