海帶芽煮多久？

海帶芽的烹飪時間

海帶芽在使用前需先將水分擠乾，然後放入鍋中進行翻炒。翻炒後再添加熱水煮煮。海帶芽湯的煮法大約需要5分鐘，當湯顏色轉為綠色時，就可以開始調味了。確保水量控制在6-7分滿，因為之後還會加入豆腐和雞蛋，若水加得太多，燒煮時容易溢出鍋外。