海底撈毛肚是什麼？

海底撈的毛肚介紹

首先，「撈派毛肚」也被稱為牛百葉，這是海底撈火鍋中的一種特選部位。這種毛肚主要來自葉片部位，其表面布滿小顆粒，使得口感更加爽脆。此外，這種毛肚的湯汁吸附能力相當出色！
⭐推薦撈粉撈派毛肚的烹飪方法⭐ 當鍋底煮沸後，將毛肚上下涮動約15秒，不僅能夠達到理想的口感，還能充分吸收湯底的精華。每一口都能享受到毛肚清新的香氣與豐富的湯汁，讓人回味無窮～