海苔會升血糖嗎？

海苔的餐後血糖影響

海苔擁有多種很值得關注的健康益處，其中最引人注意的是其在降低餐後血糖方面的效果。海苔的膳食纖維含量極為豐富，僅僅一小片（約3克）海苔所提供的膳食纖維量，相當於大約60克高麗菜的膳食纖維。充足的膳食纖維有助於預防餐後血糖急劇上升。