海蜇有毒嗎？

海蜇的特性

海蜇的外皮就是水母的肉，口感頗為爽脆，原本沒有太多味道。經過調味後，它化身為一道美味的涼菜。不過，需要注意的是，雖然海蜇非常美味，但其實是有毒的。在食用前，一定要煮熟，才能安心食用。此外，也要留意攝取量，避免鈉含量過高的問題。