清酒如何保存？

清酒的保存方法

保存清酒的方式與葡萄酒有些類似，需注意以下幾點：

• 光線：紫外線會造成清酒產生「日光臭」，這是一種類似於老酒的味道。建議使用報紙或防紫外線袋包裹瓶身進行保護。
• 高溫及溫差：高溫會導致清酒產生「老香」，因此通常建議將清酒儲存在10度以下的環境中。