香檳配什麼吃？

深度品飲：香檳與美食搭配的原則

無年份的白中白香檳，最佳搭配是新鮮生蠔，也可以利用香檳的酸度，和卡芒貝爾乳酪等風味較濃郁的軟質乳酪一起享用。

年份白中白香檳適合搭配龍蝦；而年份粉紅香檳則與烤鹿肉相得益彰。

黑中白香檳則可與陳年康堤乳酪搭配，而Demi-sec香檳則適合享受巧克力甜點。