滷包可以重複使用嗎?

滷包可以重複使用嗎?

最佳答案

答:

請務必注意,滷包的鮮度是極其重要的。如果重複使用已經用過的滷包,除了會大幅降低食物的風味外,還可能引發衛生方面的顧慮。此外,即便想要在隔天再次烹煮,切忌將新舊滷包混合使用,這樣會影響整體風味,甚至可能導致食材變質,因為舊滷包已經接觸了油脂和其他食材。

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