滷牛肉需要什麼材料？

滷牛肉所需材料

牛肋條 2 磅，切成小塊；紅蘿蔔 3 根，切塊；白蘿蔔 1 根，切塊；米酒 1/3 罐；豆瓣醬 3 湯匙；水適量；洋蔥 1 顆；醬油 2 湯匙；冰糖 2 湯匙；薑適量，切片。這些材料可以供應約 4 人，烹煮時間約 2 小時。