滷肉可以加五香粉嗎?

滷肉可以加五香粉嗎?

最佳答案

製作滷肉步驟

① 先取一個鍋子,冷鍋中加入油和老薑,開小火慢慢煸炒讓老薑釋放香氣。
② 將豬肉放入鍋中,以中小火炒至表面金黃香脆。
③ 倒入2大匙米酒,繼續翻炒至香氣四溢。
④ 加入少量的五香粉和肉桂粉,再放入2大匙醬油和2大匙砂糖,將所有材料混合炒至豬肉呈現焦糖色。
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