滷雞腿加什麼？

滷雞腿的製作方法

1. 在深鍋中倒入適量油，待油熱時加入蒜頭、薑片、蔥段、八角、花椒及辣椒，炒至香氣四溢。
2. 聞到香味後，將醬油、水、米酒和糖一同加入，煮至滾沸。
3. 接著放入雞腿，煮滾後改小火，持續煮約20至30分鐘。熄火後，浸泡約30分鐘讓味道更加入味！如果想要更好吃，浸泡過夜再加熱也是可以的！