漢堡排是什麼肉?作者: 张婷 / 2024-11-28 漢堡排是什麼肉? 最佳答案 漢堡排的組成漢堡排(英語:hamburg steak)通常被稱為漢堡,是由牛肉絞肉或其他種類的肉類與牛絞肉混合而製成的肉餅。