瀨尿蝦幾多分鐘？

處理瀨尿蝦的方法

新鮮的瀨尿蝦擁有相當強的攻擊性，因此建議先將其浸入冰水中15分鐘，或放入雪櫃冷藏2小時以使其暈眩。接著，使用大火將其蒸4分鐘。
蒸好後，讓瀨尿蝦稍微冷卻，然後只需一把剪刀，剪掉其頭部，並在蝦身的左右兩側各剪去0.5厘米，再去掉尾部並取出上下殼，這樣就能完整提取蝦肉。
最後，將蝦肉與蛋白和雞湯搭配，即可進行蒸煮。