火龍果紅色跟白色有什麼差別？

辨別紅肉與白肉火龍果的外觀特徵

要區分紅色和白色火龍果，可以透過其外觀進行判斷。根據行政院農業委員會的信息，紅肉火龍果通常外形較為短圓，且其果皮上的鱗片較短且密集，口感上相對柔軟，並且甜度較高。

相對而言，白肉火龍果呈現橢圓形，果皮的鱗片則較為修長，更具鮮綠色的色澤，口感既清脆又略帶淡淡的甜味，整體甜度則相對較低。