炸蔬菜餅用什麼粉？

炸蔬菜餅的粉料選擇

這道菜的材料通常是冰箱裡經常備用的經濟蔬菜。我們需要使用兩種粉：米粉和麵粉。接著，打入一顆蛋，加入適量的水，再放入一些雞粉和黑胡椒粉，混合調製成濃稠的麵糊。然後將麵糊分成小塊，放進熱油鍋中壓扁，炸至兩面呈金黃色即可。