為什麼不能吃蝦頭？

為什麼不能吃蝦頭？

在這方面，嫚嫚營養師指出，其實有兩種觀點各有其道理。她解釋，蝦頭是蝦類內臟的聚集地，食用該部分即是攝取內臟。動物的內臟確實含有其獨特的營養價值，但值得注意的是，海洋中的重金屬、毒素、汙染物質以及環境荷爾蒙等，也往往會在內臟中積聚。