為什麼叫通心粉？

通心粉的由来

在18世纪，意大利那不勒斯附近有一家专门制作面条和面片的商店，店主名叫马卡罗尼。一天，他的小女儿在玩耍时将面片卷成空心的条状，并将其悬挂在衣绳上晾干。马卡罗尼随后将这些空心条煮熟，并加入番茄酱进行调味。这一创意促使他建立了世界上第一家通心粉加工厂，并以自己的名字为这种美食命名。