為什麼小朋友不能吃蜂蜜?

為什麼小朋友不能吃蜂蜜?

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為什麼小朋友不能吃蜂蜜?

寶寶無法食用蜂蜜的原因在於,蜂蜜中含有肉毒桿菌的孢子(Clostridium botulinum spores)。這些孢子能夠在小嬰兒的腸道中存活,並釋放出肉毒桿菌素(Botulinum toxin),這是一種危險的神經毒素,可能導致嬰兒型肉毒桿菌中毒(Infant botulism)。相關症狀包括呼吸困難、肌肉無力等,嚴重的情況下甚至有可能危及生命。

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