為什麼日本缺米？

日本稻米的短缺原因

日本的稻米供應不足，農林水產省、專家以及媒體提出了幾個可能原因：氣候變遷導致的高溫影響收成、外國遊客大量湧入、米價漲幅低於其他食品類別，以及出口量的急劇增加等。雖然這些因素都可能加劇稻米的供需不平衡，但它們並不是根本原因。首先，談到氣候問題，2023年出現的高溫與乾旱情況已經超越了光照不足的影響，受損的農田面積約達100萬公頃，創下歷史新高。