香蕉可以做酒嗎？

香蕉酒的製作過程

製作香蕉酒的步驟相當簡單。首先，需將香蕉的皮剝去，以避免帶有苦味。然後，將香蕉果肉切成小塊，放入鍋中，加入適量的糖和水，慢慢熬煮約45分鐘。在這個過程中，要持續攪拌，確保鍋內的香蕉不會煮沸。關火後，可以添加葡萄乾來增添風味，然後靜置一整夜，等到香蕉液體冷卻後，再加入酵母，讓其發酵約一週。