為什麼螃蟹的腮不能吃？

為什麼螃蟹的腮不能吃？

蟹鳃是螃蟹的呼吸器官，主要功能是過濾水質，因此會沾附一些污染物，這使得它們相對較髒，不宜食用。蟹的腮位於頭胸的兩側，外觀類似眉毛，呈現灰白色，並且能夠擠出水分。另外，螃蟹的胃部儲存了它們所攝取的食物，裡面可能含有泥沙等污染物，建議也不要食用。