為什麼陽春麵叫陽春麵？
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為什麼陽春麵叫陽春麵？
陽春麵受歡迎的主要原因在於其價格便宜和簡單易做。這道料理在製作上並不嚴格，無論是細如龍鬚麵還是粗如寬麵，都可以選用。通常僅用豬油和醬油進行調味。至於「陽春」這個名稱的來源，根據《辭海》的解釋：「農曆十月被稱為小陽春，因此在民間語言中，陽春用來指代十。」在明朝的《五雜俎‧天》中也提到過：「這正是天地之光，四月寒冷，而十月則多暖，桃李盛開，民間稱之為小陽春。」
為什麼陽春麵叫陽春麵？
陽春麵受歡迎的主要原因在於其價格便宜和簡單易做。這道料理在製作上並不嚴格，無論是細如龍鬚麵還是粗如寬麵，都可以選用。通常僅用豬油和醬油進行調味。至於「陽春」這個名稱的來源，根據《辭海》的解釋：「農曆十月被稱為小陽春，因此在民間語言中，陽春用來指代十。」在明朝的《五雜俎‧天》中也提到過：「這正是天地之光，四月寒冷，而十月則多暖，桃李盛開，民間稱之為小陽春。」