為什麼雞脖子不能吃？

為什麼雞脖子不宜食用？

陳彥寬指出，雞脖子的主要組織是胸腺。在處理過程中，會將雞皮完全去除，並清理掉裡面的脂肪與小肉瘤。隨後，雞皮被重新包裹回去以形成雞脖子的外觀。由於雞皮含有較高的脂肪和膽固醇，因此建議應該儘量少食用雞脖子。