為何胖肚子？

胖肚子的主要原因

首先，經常食用精緻食物的人，例如白米、麵粉製品、糕點和餅乾等，會讓飯後的血糖迅速上升並達到高峰，隨之而來的是胰島素的大量分泌來降低血糖，此外，壓力荷爾蒙的增加也促進脂肪合成，這使得腹部堆積脂肪的風險大幅提升。

其次，攝取較多動物性蛋白質的飲食者，比如牛肉、豬肉、羊肉、內臟和蛋類，研究顯示，這些人的飲食中飽和脂肪（壞脂肪）攝取多於不飽和脂肪（好脂肪）時，腹部脂肪更容易堆積。