烏魚子炒飯怎麼做?作者: 梁华 / 2024-11-25 烏魚子炒飯怎麼做? 最佳答案 烏魚子炒飯的製作步驟 將蛋打散,然後將烏魚子切成小丁備用。 在鍋中加入三大匙油,稍微將烏魚子丁炒香,然後撈起備用。 留下鍋裡的油加熱,然後將蛋液快速翻炒均勻,接著加入白飯和紅蘿蔔末繼續翻炒,並準備調味料一同炒至味道均勻。 最後加入烏魚子丁和蒜蔥花,炒至香氣四溢且粒粒分明,即可盛盤享用。