烏龍茶要泡幾分鐘？

烏龍茶的泡法

國際標準的品鑑杯泡法源於英國，這套品評系統以「1:50」為基準，即150ml熱水搭配3g茶葉。在不同茶類中，茶葉的浸泡時間有所不同，紅茶需泡5分鐘，而烏龍茶建議泡6分鐘。

對於重複沖泡，則建議使用「3:50」的比例，亦即50ml熱水對3g茶葉。第一次沖泡的時間為1分10秒；對於第二次沖泡，由於茶葉已經舒展，建議浸泡35秒；而第三次再泡則需要1分10秒。